आणंद शहर भारत की दूध नगरी के रूप में जाना जाता है। आणंद-नडियाद बुलेट ट्रेन स्टेशन का अग्रभाग और आंतरिक डिज़ाइन दूध की बूंदों की तरल प्रकृति, आकार और रंग से प्रेरित है, जो भारत की दूध राजधानी, आणंद के निकट होने के कारण है